: : Разделы сайта : :

: : Партнёры : :

: : Ещё интересное : :
: : Партнеры : :

Обратная связьСвязь с администрацией

•   » » Создание вида острых помидоров поможет в лечении рака - учёные 

Создание вида острых помидоров поможет в лечении рака - учёные

  • 8-01-2019, 11:10 Раздел: Человек » Создание вида острых помидоров поможет в лечении рака - учёные

Капсаициноиды, которыми богата острая пища, содержатся в чили или обычном стручковом перце.
Создание вида острых помидоров поможет в лечении рака - учёные


Чтобы получать эту группу природных химических соединений в достаточном количестве, урожая перца явно мало. Учёные предложили этому свою альтернативу - создание томатов, богатых капсаициноидами. Они рассказали, что помидоры обладают необходимой генетической информацией, чтобы сделать продукты питания острее, вкуснее, а извлечённое из них вещество смогло приносить терапевтическую и бытовую пользу. Для создания вида острых помидоров исследователи предложили метод редактирования генов для активации генетического механизма в томате, которые позволит ему вырабатывать капсаициноиды в большом количестве.
Специалисты смогли всего за несколько поколений «приручить» дикий томат и получить богатый урожай нового вида. Помимо кулинарных достоинств, это позволит получить капсаицин, используемый в медицине. Он применяется как обезболивающее, противовоспалительное, а также поможет при лечении рака. Кроме этого, капсаицин необходим в производстве перцовых аэрозолей для самозащиты. Учёные соглашаются, что необходимое вещество можно получать из острого стручкового перца, но массовость урожая томатов подходит для этих целей как нельзя лучше.
Михаил Эфрон



Читайте также: 


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
  • Комментариев: 0

Похожие новости:


  • Международные ученые рассказали о новой терапии против онкологии Международные ученые рассказали о новой терапии против онкологии
    Новое открытие международной исследовательской группы может помочь в разработке совершенно новой технологии лечения рака и аутоиммунных заболеваний.

  • Ученые: От невыносимой жары спасает острая пища Ученые: От невыносимой жары спасает острая пища
     Все дело в алкалоиде капсаицин, который благодаря своему жгучему вкусу, заставляет организм выделять больше пота и охлаждаться.

  • Ученые определили эффективный метод лечения самого сложного рака груди Ученые определили эффективный метод лечения самого сложного рака груди
    Самым опасным видом онкологии груди является трижды негативный вид рака.

  • Учёные назвали симптомы опасного вида рака Учёные назвали симптомы опасного вида рака
    Рак полости рта очень похож на безобидную простуду. Но в это же время он ежегодно уносит жизни десятков тысяч людей.

  • Ученые из Гарварда разработали программу SHERLOCK для диагностики рака Ученые из Гарварда разработали программу SHERLOCK для диагностики рака
     Ученые Гарвардского университета разработали программу SHERLOCK, которая позволит проводить диагностику и выявлять рак на ранних стадиях. На данный момент технология проходит клинические испытания
  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.