: : Разделы сайта : :
: : Партнёры : :
- Гость
Пожалуйста, зарегистрируйтесь
: : Ещё интересное : :
: : Партнеры : :
Обратная связьСвязь с администрацией
• Новости планеты и технологий » Человек » Парное коровье молоко содержит устойчивые к антибиотикам гены
Парное коровье молоко содержит устойчивые к антибиотикам гены
- 30-06-2020, 19:14 Раздел: Человек » Парное коровье молоко содержит устойчивые к антибиотикам гены
Американские ученые доказали, что такая особенность проявляется при неправильном хранении продукта.
фото: pixabay
Учёные США, работающие в Калифорнийском университете, доказали, что сырое или непастеризованное коровье молоко содержит гены, которые имеют устойчивость к антибиотикам. Такая особенность проявляется если продукт хранить при комнатной температуре.
Согласно результатам исследования, бактерии в коровьем молоке могут перенести устойчивость к антибиотику и к другим бактериям.
Эксперты сделали анализ молока из пяти штатов США. Общее количество образцов — 2034 пробы. Сырые продукты содержали живые бактерии, которые были стабильны при охлаждённом состоянии. Когда парное молоко часами находилось при комнатной температуре — оно становилось опасным.
Учёные Калифорнийского университета считают, они не пугают людей, однако, хотят предупредить об опасности. Люди, которые любят сырое молоко, могут избежать риска заражения, если постоянно хранят продукт в холодильнике. В противном случае лекарства окажутся бесполезными при лечении инфекцию с помощью антибиотиков. Исследователи сообщили, при повышении температуры хранения сырого молока, оно выращивает бактерии, которые демонстрируют устойчивость к противомикробным препаратам.
Такое заявление сделал Микеле Джей-Рассел, являющийся микробиологом и менеджером в Западном Центре пищевых продуктов US Davis.
Ученые доказали, что молоко полезно при правильном его хранении.
Андрей Иванов
Читайте также:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
фото: pixabay
Учёные США, работающие в Калифорнийском университете, доказали, что сырое или непастеризованное коровье молоко содержит гены, которые имеют устойчивость к антибиотикам. Такая особенность проявляется если продукт хранить при комнатной температуре.
Согласно результатам исследования, бактерии в коровьем молоке могут перенести устойчивость к антибиотику и к другим бактериям.
Эксперты сделали анализ молока из пяти штатов США. Общее количество образцов — 2034 пробы. Сырые продукты содержали живые бактерии, которые были стабильны при охлаждённом состоянии. Когда парное молоко часами находилось при комнатной температуре — оно становилось опасным.
Учёные Калифорнийского университета считают, они не пугают людей, однако, хотят предупредить об опасности. Люди, которые любят сырое молоко, могут избежать риска заражения, если постоянно хранят продукт в холодильнике. В противном случае лекарства окажутся бесполезными при лечении инфекцию с помощью антибиотиков. Исследователи сообщили, при повышении температуры хранения сырого молока, оно выращивает бактерии, которые демонстрируют устойчивость к противомикробным препаратам.
Такое заявление сделал Микеле Джей-Рассел, являющийся микробиологом и менеджером в Западном Центре пищевых продуктов US Davis.
Ученые доказали, что молоко полезно при правильном его хранении.
Андрей Иванов
Читайте также:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
- Комментариев: 0
Похожие новости:
И Альцгеймер пошёл вон: Молоко с кардамоном вылечат деменцию
Два полезных продукта наладят работу мозга.
Два полезных продукта наладят работу мозга.
Ученые: На МКС обнаружены потенциально опасные бактерии
Специалисты обнаружили на космической станции бактерии из рода Enterobacter. Оказалось, что их сородичи могут вызывать внутрибольничные инфекции.
Специалисты обнаружили на космической станции бактерии из рода Enterobacter. Оказалось, что их сородичи могут вызывать внутрибольничные инфекции.
Говядина может быть смертельно опасной из-за неизвестных ранее бактерий
Об этом пишут Камелия Осман (Kamelia Osman) из Университета Каира (Египет) и ее коллеги. Они исследовали говядину и курятину, которая была выращена с использованием антибиотиков.
Об этом пишут Камелия Осман (Kamelia Osman) из Университета Каира (Египет) и ее коллеги. Они исследовали говядину и курятину, которая была выращена с использованием антибиотиков.
Будущее медицины: вирусы вместо антибиотиков
Будущее медицины: вирусы вместо антибиотиков И это не настолько страшно, как может показаться на первый взгляд...
Будущее медицины: вирусы вместо антибиотиков И это не настолько страшно, как может показаться на первый взгляд...
Мобильное приложение VeOS поможет индивидуально заказывать молоко
В Москве скоро заработает новое мобильное приложение VeOS. Сервис поможет индивидуально заказывать молоко.
В Москве скоро заработает новое мобильное приложение VeOS. Сервис поможет индивидуально заказывать молоко.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.