Говядина может быть смертельно опасной из-за неизвестных ранее бактерий
: : Разделы сайта : :

: : Партнёры : :

: : Ещё интересное : :
: : Партнеры : :

Обратная связьСвязь с администрацией

•   » » Говядина может быть смертельно опасной из-за неизвестных ранее бактерий 

Говядина может быть смертельно опасной из-за неизвестных ранее бактерий

  • Раздел: Человек » Говядина может быть смертельно опасной из-за неизвестных ранее бактерий

Об этом пишут Камелия Осман (Kamelia Osman) из Университета Каира (Египет) и ее коллеги. Они исследовали говядину и курятину, которая была выращена с использованием антибиотиков.
Говядина может быть смертельно опасной из-за неизвестных ранее бактерий


Оказалось, что такая говядина и курятина может быть смертельно опасной,  из-за неизвестных ранее бактерий - микробы, стойкие к действию одного или нескольких антибиотиков. Кроме таких неизвестных ранее бактерий, в мясе, конечно, могут присутствовать и золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus), и пневмококк (Klebsiella pneumoniae).
Вследствие привыкания бактерий к антибиотикам возникла реальная опасность того, что медицина будет отброшена на сто лет назад, так как не будет эффективного лечения многих заболеваний. Ведь массированное применение антибиотиков присходит не только на мясных фермах. Антибиотики применяются и в больницах.
И если в таких условиях наличия большого количества носителей инфекции появляется некий устойчивый к антибиотикам вид бактерий, то его развитию не препятствуют другие виды микроорганизмов, так как «обычные» бактерии угнетены или уничтожены применяемыми антибиотиками.
Для исследований ученые приобрели на рынках в Каире 250 кусков мяса местного и импортного. Проверка в лаборатории показала, что в половине образцов содержалось большое количество бактерий, в трети кусков исследуемого мяса были найдены споры микроба Bacillus cereus, который вызывает инфекцию желудочно-кишечного тракта. Биологи утверждают, что во время варки мяса эти споры уничтожить почти невозможно, они стойки к высокой температуре и даже могут пережить кипячение.
Практически в половине образцов говядины и курятины ученые обнаружили ген cytK, который является токсичным для человекаа. 30-40% из них содержали другие опасные токсины — nhe, hbl, entFM и прочие. Более половины этих бактерий приобрели устойчивость к действию пенициллина и многих других антибиотиков.
Также исследователи предупреждают, что мутации микробов в результате воздействия антибиотиков продолжаются и будут представлять все большую опасность для здоровья людей, если не будет ограничено использование антибиотиков при призводстве мяса.
Васильев Виталий



Читайте также: 


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
  • Комментариев: 0

Похожие новости:


  • Будущее медицины: вирусы вместо антибиотиков Будущее медицины: вирусы вместо антибиотиков
    Будущее медицины: вирусы вместо антибиотиков И это не настолько страшно, как может показаться на первый взгляд...

  • Таинственная бактерия может сыграть решающую роль в борьбе с раком Таинственная бактерия может сыграть решающую роль в борьбе с раком
    Новое исследование показало, что бактерия из ротовой полости человека может населять большинство злокачественных клеток рака кишечника. Она также может путешествовать между клетками во время

  • Как легко избавиться от запахов и вредных бактерий Как легко избавиться от запахов и вредных бактерий
    Озонаторы используются для очистки воды и воздуха от микроорганизмов, а также для дезинфекции помещений и одежды. Эти устройства действуют практически на любые формы микроорганизмов, причём делают

  • Учёными создано живое устройство для записи и хранения информации Учёными создано живое устройство для записи и хранения информации
    Учёные создали технологию, которая может заставить ДНК бактерий выступить в качестве устройства для записи и хранения информации, при этом организмы ведут учёт встреч с вирусами и добавляют в свои

  • В Америке создали первый в мире беспилотник из грибов и бактерий В Америке создали первый в мире беспилотник из грибов и бактерий
    ​Учёные NASA спроектировали первый в мире биоразлагаемый беспилотник, состоящий из грибов, бактерий. Главное преимущество биологического летательного аппарата заключается в том, что при крушении он
  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.